خانه/Home/صفحه 136

دفتر مرجع عالیقدر آقای اسدالله بیات زنجانی Latest سوالات

پرسیده شده در تاریخ : 14 مهر , 1392

سؤال: با سلام من در ایالت تگزاس آمریکا مشغول تحصیل هستم. اخیرا در مورد ترکیبات اکثر مواد غذایی اینجا دچار مشکل شدم. برای مثال نوشابه، آب میوه، خیار شور، سس ها و … که در ظاهر نه گوشتی دارند نه الکل اما برای مثال افزودنی و طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی (natural and artificial flavors) دارند که گفته می شود ممکن است در پروسه تولید از الکل به عنوان حلال استفاده شود و باید با تک تک شرکت ها تماس گرفت و پروسه تولید را سوال کرد. یا برای مثال نان ها،بستنی ها و… ترکیبی به نام (mono & diglyceride) دارند که ممکن است ریشه حیوانی داشته باشد. یا پنیر پیتزا ها باید آنزیم به کار رفته چک شود. این قضایا کاملا خوردن را برایمان سخت کرده چون بالای۹۵% مواد غذایی حداقل یکی از ترکیبات نام برده و بسیاری دیگر که نام برده نشد را دارند. حتی در صورتی ما خودمان تمام این ترکیبات را چک کنیم، در منزل دوستان مسلمان هم قادر یه خوردن چیزی نیستیم و این توهین تلقی میشود چون برای همه اینطور سخت گرفتن قابل قبول نیست. در این شرایط تکلیف چیست؟ آیا باید تک تک ترکیبات را با شرکت سازنده چک کرد؟ آبا اصلا وقتی ماهیت چیزی الکل یا گوشت نیس باید اینقدر وسواس به خرج داد؟ این قضیه چند ماهی است که فکرمان را مشغول کرده و اگرچه تا الان دعایت کردیم، اما با ترکیبی که جدیدا شنیدیم تقریبا هیچ ماده غذایی اعم از نوشیدنی و نان و بسیاری مواد دیگر را نمیشود استفاده کرد. با تشکر

  • 41 بازدید
پرسیده شده در تاریخ : 14 مهر , 1392
  • 23 بازدید
پرسیده شده در تاریخ : 14 مهر , 1392در:
  • 321 بازدید
پرسیده شده در تاریخ : 14 مهر , 1392
  • 41 بازدید
بارگذاری بیشتر سوالات