خانه/خوردنی ها و آشامیدنی ها/صفحه 3

دفتر مرجع عالیقدر بیات زنجانی Latest سوالات

پرسیده شده در تاریخ : 14 مهر , 1392در:

سئوال: سلام من دانشجویی هستم که در اسپانیا در حال ادامه تحصیل هستم. چند سوال داشتم درباره مسایل مختلف که همه رو یه جا میپرسم. در اینجا یک نوع ماهی وجود دارد به نام bonito که بسیار شبیه ماهی تن است. خودشان میگویند این دو تقریبا یکی هستند. از نظر شکل ظاهری نیز شبیه به هم هستند(گوشتشان را میگویم نه خود ماهی، چون خود ماهی را ندیده ام). میخواستم بدانم آیا میشود این نوع ماهی را استفاده کرد؟ حکم خوردن خرچنگ، صدف، هشت پا چیست؟ حکم خوردن گوشت حیواناتی که زبح اسلامی نشده اند، چیست؟ آیا گوشت گاو و گوسفند و مرغ و … باید حتما کشتار اسلامی شده باشد، تا بتوان آن را خورد؟(البته در شهر نزدیک ما گوشت حلال وجود دارد و من از آنجا خرید میکنم، همچنین ساندویچ فروشیهای در شهر هستند که مسلمان بوده و از گوشت حلال استفاده میکنند.در فرض سوال حرجی وجود ندارد.) در اینجا برای تهیه برخی از سس های مایونز از سرکه ی شراب استفاده میشود. البته برخی از سسها نیز فقط مینویسند سرکه. (در قسمت مواد تشکیل دهنده). اگر از خودشان بپرسید که در این سس شراب هست یا نه میگویند نه، البته بخاطر اینکه سرکه شراب را شراب حساب نمیکنند. حکم خوردن این دو نوع سس (سرکه شراب و سرکه)چیست؟ در مواقعی که غذایی همراه با سس آماده شده است، مثل سالاد و غیره چکار باید کرد؟ایا میتوان از این سالاد استفاده کرد؟ البته این سسها مسکر نیستند. حکم دست دادن با زن غیر مسلمان اگر بدون قصد شهوت باشد چیست؟ حکم دست زدن به زن غیرمسلمان اگر بدون قصد شهوت باشد، مثلا سرکلاس برای صداکردن کسی چیست؟ اگر کسی بخواهد با دختر غیرمسلمان در اینجا رابطه جنسی داشته باشد، با توجه به اینکه اینجا متداول نیست برای ازدواج موقت از پدرومادر خود اجازه بگیرند، چکار باید کرد؟ اگر فرد بخواهد با دوستان خود بیرون برود(برای شام یا گردش) با توجه به اینکه اینها از مشروبات الکلی استفاده میکنند چه حکمی دارد؟ با توجه به مختلط بودن مکانهای ورزشی، رفتن به مکانهایی مثل سالن بدنسازی، استخر، سونا و یا سایر مکانهای ورزشی چگونه است؟

  • 716 بازدید
پرسیده شده در تاریخ : 14 مهر , 1392در:

سؤال: با سلام من در ایالت تگزاس آمریکا مشغول تحصیل هستم. اخیرا در مورد ترکیبات اکثر مواد غذایی اینجا دچار مشکل شدم. برای مثال نوشابه، آب میوه، خیار شور، سس ها و … که در ظاهر نه گوشتی دارند نه الکل اما برای مثال افزودنی و طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی (natural and artificial flavors) دارند که گفته می شود ممکن است در پروسه تولید از الکل به عنوان حلال استفاده شود و باید با تک تک شرکت ها تماس گرفت و پروسه تولید را سوال کرد. یا برای مثال نان ها،بستنی ها و… ترکیبی به نام (mono & diglyceride) دارند که ممکن است ریشه حیوانی داشته باشد. یا پنیر پیتزا ها باید آنزیم به کار رفته چک شود. این قضایا کاملا خوردن را برایمان سخت کرده چون بالای۹۵% مواد غذایی حداقل یکی از ترکیبات نام برده و بسیاری دیگر که نام برده نشد را دارند. حتی در صورتی ما خودمان تمام این ترکیبات را چک کنیم، در منزل دوستان مسلمان هم قادر یه خوردن چیزی نیستیم و این توهین تلقی میشود چون برای همه اینطور سخت گرفتن قابل قبول نیست. در این شرایط تکلیف چیست؟ آیا باید تک تک ترکیبات را با شرکت سازنده چک کرد؟ آبا اصلا وقتی ماهیت چیزی الکل یا گوشت نیس باید اینقدر وسواس به خرج داد؟ این قضیه چند ماهی است که فکرمان را مشغول کرده و اگرچه تا الان دعایت کردیم، اما با ترکیبی که جدیدا شنیدیم تقریبا هیچ ماده غذایی اعم از نوشیدنی و نان و بسیاری مواد دیگر را نمیشود استفاده کرد. با تشکر

  • 492 بازدید